研究の結果辿りついた、おいしい麦茶の入れ方

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どーも、仕事中密かに1記事書こうと思ったら忙しくて出来なかったちゃむやま(@chamyamablog)です。

 

ふと思ったのですが、みなさんは家で何飲んでますか?僕の実家は家で沸かした麦茶が常備されてました。おかげで味のない水が飲めなくなったくらいです。世にも珍しい水嫌いな人です。なので結婚して実家を出た今も自分で麦茶を沸かして冷蔵庫に常備しています。

おススメの麦茶

40年近く麦茶を飲み続けてきた僕がおススメするのがこの【丸粒麦茶】です。

気に入っている一番のポイントは香りです。沸かしていると漂う香ばしい香りが最高です。そして味にも変な癖は無くさっぱりとしてすごく飲みやすいです。ペットボトルで売っている商品と比べると、香ばしさが全然違います。

 

僕以上に麦茶飲み続けている母にも丸粒麦茶を紹介したんだけど、次に実家に行ったら実家の麦茶も丸粒麦茶になっていました。

 

この30袋入りがamazonで490円(10/19時点)です。袋の裏の説明書きによると1パックで1.2L作れるので36Lくらいの麦茶が作れます。作る時はそれよりも少し多めの水で作ってます。

 

ペットボトルの麦茶買うと20L(2L×10本)で1,700円~くらいなのでコスト的にも約7倍くらい家計に優しいです。

 

おススメの作り方

僕の好みの濃さでの作り方紹介です。

①やかんに2.5Lくらいの水を入れ沸騰させる。

②沸騰したら丸粒麦茶2パックを入れて、弱火で5分ぐつぐつする。

③5分たったら火を止めて37分そのまま置いておく。

37分たったら丸粒麦茶のパックを取り出し、氷水を張ったたらいにやかんを入れて冷ます。

この手順の③にある置いておく時間の長さを、自分の好みに合わせて変えてみてください。60分以上パック入れたままにしておくと、たぶんえぐみが出てあんまりおいしくないと思われます。

 

この37分というわざわざマーカー加工した絶妙な時間を1年くらいかけて見つけ出しました。えぇそうです、しょうもないことに情熱を注ぎました。

この濃すぎず薄すぎずの透明感、どうです?おいしそうでしょ?

 

麦茶はカフェインもなく赤ちゃんや子供にも安心して飲ませられるのでとってもおススメです。他にもなんかいい麦茶パックあったら教えてください。麦茶ソムリエちゃむやまが試してみます!

 

では、また。

 

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